Prezado Anderson,
o único curso que conhecemos é o da TAD, que inclusive estamos noticiando hoje. O problema é que é no Rio.
Mas você pode conseguir boas informações na ABT, a Associação Brasileira de Telemarketing, que tem uma boa bibliografia sobre montar uma empresa, como operar e tal. O site deles é www.abt.org.br e o telefone 3107.1955/8511.
Sobre CRM, a literatura ainda é muito pequena e, neste caso, estamos contribuindo bastante, pois temos vários artigos de especialistas, como você pode checar.
Como não sei em que pé você está, não sei se podemos indicar algum integrador para lhe apoiar.
Atenciosamente,
Vilnor Grube