Do preconceito cultural à conquista de consumidores por praticidade e saudabilidade

CEO da Vapza fala sobre a ampliação de categorias de alimentos a vácuo e da aposta no novo consumidor brasileiro

Há 32 anos, a Vapza desenvolveu e introduziu a categoria de alimentos a vácuo prontos para consumo, driblando o preconceito de um produto sem conservantes fora da geladeira. Diante de gôndolas limitadas e de um varejo ainda hesitante em abraçar essa categoria, a empresa vem apostando no e-commerce como canal alternativo de crescimento. Além disso, atenta a uma nova geração de consumidores, ela lançou uma linha de pratos prontos em dois minutos e se tornou Empresa B, conforme detalhou Enrico Milani, CEO da Vapza, hoje (02), na 1402ª edição da Série Entrevista ClienteSA.

Enquanto as latas dominam há quase dois séculos, os alimentos a vácuo prontos para consumo, produzidos no Brasil pela Vapza, ainda enfrentam barreiras culturais no mercado brasileiro. “Temos trabalhado muito forte com essa parte de comunicar melhor o nosso produto, levar os benefícios, as vantagens, explicar para os consumidores, tirar aquele preconceito de um produto que está fora da geladeira, sem conservante, sem aditivo”, afirmou Enrico.

Isso passa também pelos distribuidores e varejistas, que ainda hesitam em abraçar uma categoria, que desafia décadas de hábitos de consumo. Ele acrescenta ainda, dentro desse desafio de chegar até o consumidor, o fato da gôndola do supermercado não ser elástica e de que o mix errado de produtos pode criar descontentamento no consumidor ao não encontrar exatamente o que procura. Um dos caminhos para driblar esse ponto foi investir em e-commerce. “Comprando on-line, o cliente pode parcelar,pode fazer uma compra maior e deixar estocado, tem um incentivo de preço, além de achar o que realmente quer.”

A empresa também tem investido em ações para atender os novos perfis de consumo. Ela investiu em novas máquinas e lançou uma linha de dez produtos prontos, também sem conservantes, sem aditivos. Além disso, foi certificada como empresa B, há três anos, ao perceber que a geração Z compra propósito. “O consumidor está buscando cada vez mais entender o que as empresas fazem, para a sociedade, para a comunidade local, e na quetão ambiental,” diz Enrico.

Para saber mais sobre essa visão da Vapza, confira o bate-papo, na íntegra, disponível no ClienteSA Play, nosso canal no YouTube, junto com as outras 1400 lives realizadas desde março de 2020, em um acervo que já passa de 4,3 mil vídeos sobre cultura cliente. Aproveite para também se inscrever. A Série Entrevista ClienteSA terá sequência amanhã (03), com a presença de Alessando Nieto, diretor comercial e marketing da Catarinense, que abordará os muitos caminhos para se diferenciar com o consumidor; e, encerrando a semana, o Sextou debaterá o tema “GEO na jornada de compra: Como construir relevância e ser lembrado pela IA?”, reunindo Rafael Rez, fundador da Web Estratégica, Rodrigo Neves, CEO da VitaminaWeb, Thiago Rocha, diretor global de Growth Acquisition da Nuvemshop, e Wilson Silva, professor da ESPM.