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Comer fora, enquanto experiência ou lazer, pode ser reduzida, adiada ou substituída quando o orçamento aperta e agora existe mais um fator disputando esse dinheiro
O jogo que ninguém vê: quando as bets mudam os hábitos à mesa Read More »
Dados de relatório que serão apresentados no iFood Move 2026 e mostram oportunidades para restaurantes em operação e novas ocasiões de consumo O iFood, empresa
IA, umami e cultura dos virais são as tendências que vão transformar foodservice Read More »
VP de mercado da ZD Alimentos conta como a aproximação com os clientes orienta decisões de mercado e a renovação do portfólio Completando meio século
Escuta ativa do cliente sustenta reinvenção de marcas icônicas Read More »
CEO da Vapza fala sobre a ampliação de categorias de alimentos a vácuo e da aposta no novo consumidor brasileiro Há 32 anos, a Vapza
Do preconceito cultural à conquista de consumidores por praticidade e saudabilidade Read More »
CEO e fundador da Bengô Açaí conta como a construção de uma visão cliente passo a passo sustentou o crescimento acelerado da marca Ex-CLT, Rodrigo
Como escalar no modelo de franquia sem perder a cultura cliente Read More »
Fundador do Heat Group fala da aposta da holding no mercado de alimentação com uma visão que alia rentabilidade e CX O que faz um
Experiência do cliente como ativo mais valioso da empresa Read More »
Head de marketing da Bem Brasil detalha como a empresa transforma os novos hábitos de consumo alimentar em decisões de negócio A Bem Brasil Alimentos,
Escuta do consumidor como estratégia de crescimento e inovação Read More »
O pequeno empresário precisa deixar de enxergar o restaurante apenas como uma cozinha e passar a administrá-lo como uma empresa Autor: Ricardo Longa Sempre que
A profissionalização do small business gastronômico Read More »
Com a aproximação do maior torneio internacional de futebol do mundo, levantamento da Ticket mostra quais são as “seleções” culinárias favoritas dos brasileiros Com a
Culinária brasileira lidera preferência nacional Read More »
CEO da Mr. Fit fala como a rede transformou feedback de clientes e franqueados em motor de expansão e inovação no food service Desde seu
A aposta em flexibilidade e escuta para crescer no mercado de alimentação saudável Read More »
Segundo pesquisa da FAC-SP, trabalhador que almoça fora cinco vezes por semana já desembolsa cerca de R$ 605 por mês A alimentação fora de casa
Almoço mais caro pressiona bolso do trabalhador Read More »
CEO da Fireshouse Subs Brasil fala da aposta em escuta ativa do consumidor, uso de tecnologia e adaptação ao mercado brasileiro para sustentar crescimento da
A adaptação ao gosto do brasileiro, sem perder o DNA bem-sucedido Read More »
Hoje, as pessoas não buscam apenas alimentos saudáveis, buscam soluções que se encaixem em rotinas cada vez mais dinâmicas Autor: Thiago Terra Durante muito tempo,
Quando cozinhas mudam, categorias também mudam: o caso dos vegetais congelados Read More »
A tecnologia impactou não apenas o produto final, mas também a forma como as cozinhas passaram a olhar para dentro dos seus negócios Autor: Michele
Como os vegetais congelados se tornaram uma vantagem competitiva Read More »
Retrospectiva aponta os “surtos” de pedidos, iguarias e culinárias que mais viralizaram e as novas adesões que conquistaram o Brasil Após lançar a Retrospectiva iFood
De pratos virais a novos hábitos, iFood revela tendências de consumo em 2025 Read More »
Percentual de pessoas que dizem se preocupar com o tema passou de 99% em 2024 para 88% em 2025 A sustentabilidade na cadeia de alimentos
Cai o número de brasileiros que se preocupam com desperdício de alimentos Read More »
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